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简单快速凉拌海带丝下酒小菜

发布时间:2021-06-29   来源:网络整理    
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小吃店常备的小菜,只要短短时间也能做出一样的味道,还能冰在冰箱当作下酒菜!

食材

海带丝 200g 辣椒 2条 老姜 1/3条 蒜 4瓣

调味料

鸡精 2匙 白胡椒 适量 香油 2小匙 盐 1大匙

1. 海带丝切适口长度。

简单快速凉拌海带丝下酒小菜

2. 辣椒、老姜切丝。蒜切末。

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3. 海带丝放入煮沸水中川烫12分钟。适个人喜好口感,喜欢脆一点的烫5分钟就可以了。

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4. 熄火准备将海带丝捞起前,加入姜丝烫一下

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5. 海带丝与姜丝捞起,加入所有调味料拌匀。

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6. 记得放凉后再冰冷藏,可以保存一段时间呦!

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