十全大补汤功效有哪些

发布时间:2021-08-11   来源:网络整理    
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最近气温骤降了,很多婆婆妈妈们喜欢购买十全大补汤,就是想煮一锅热腾腾药膳给家人进补,但吃了之后不会上火吗?十全大补汤属性温补,当作御寒药膳,注意食用的量不要太多,并观察食用后的身体反应,是否有上火的征兆,若是不晓得自己适不适合进补,建议经中医师诊断体质后再行调补,让你吃得安心开心。

十全大补汤气血双补药方

十全大补汤原名为十全汤,到宋代《太平惠民和记局方》更名为十全大补汤,由四君子汤(人参、白术、茯苓、甘草)合四物汤(川芎、当归、芍药、熟地)再加上黄耆、肉桂组合而成,四君子汤跟四物汤分别是补气补血的药方,两方合用可以气血双补,如古籍记载的治诸虚不足、五劳七伤,久病虚损,本方适用于气血两虚引起的头晕、疲倦、四肢不温、月经不调等。

药性温补趋寒误用易上火

十全大补汤的组成多是温补的药材,其中肉桂更是辛甘大热之品,如果本身体质燥热,或是体内湿热蕴积之人服用,恐怕是热上加热,很可能有口干舌燥、烦躁、难入眠、头痛、大便干结等上火现象。另外,如果正逢感冒、肠胃炎、月经来潮期间或有严重皮肤疮疡时,也不适合饮用。

十全大补汤功效有哪些

辨证体质进补补对效果佳

现在有些民众对药膳存有疑虑,担心子宫肌瘤患者服用四物汤会使肌瘤增大?对此,人体是很复杂,要辨明原因再做治疗处理,并非所有人都不能吃,主要依据体质做辨证,治疗上有需要仍会使用。

医师还补充,虽然气血两虚可能会引起头晕、疲倦、四肢不温、月经不调等症状,但是不等于有这些症状是体虚。即使是体虚,还有细分气虚、血虚、阴虚、阳虚等,只有补对地方,才能补得有效与健康。若是不晓得自己适不适合进补,建议经中医师诊断体质后再行调补。

进补药膳后观察身体反应

至于食疗与药方有何差别?虽说食药同源,日常食疗与药用治疗,最大的差别在于剂量。即使是食物都有其偏性,所以不可只偏好某些食物,否则长久下来也会影响身体平衡。因此,若以十全大补汤作为御寒药膳,注意食用的量不要太多,并观察食用后的身体反应,有否前述的上火现象。慢性疾病患者更要注意血压、血糖的变化。

选用肉类时,别忘了牛肉、羊肉为温燥食材,鸡肉、猪肉为平性食材,与十全大补汤一起搭配需要特别衡量,才能吃得安心开心。

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