夏季吃西瓜注意事项

发布时间:2021-08-11   来源:网络整理    
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夏季炎热吃上西瓜超解暑!西瓜是很好的水果,富含丰富的脂溶性维生素,但是要注意肠胃系统不佳、糖尿病人、慢性肾脏疾病、呼吸系统疾病、过敏疾病的族群,记得食用的量不宜过多,最多一个手掌为限,也因为西瓜属性较寒,从冰箱取出后应先退冰才不会伤及脾胃,建议饭后食用,有助于维生素吸收。

西瓜清凉解暑天然白虎汤清热解暑

西瓜含水量高达93%,具有糖分甜度,并富含有大量的维生素,包括茄红素、β胡萝卜素、维生素A、C等维生素,饭后摄取有助于吸收。中医观点来看,西瓜属性甘寒,又有天然白虎汤之称,能够用来清暑热、发烧、感冒、喉咙痛肿及消炎的功用。

容易腹泻体质西瓜不宜过量摄取

西瓜属性甘寒,中医角度来看,若是体质较寒凉、肠胃不佳、容易咳嗽、腹泻体质、大便不成形或软稀感、肠胃敏感不宜吃太多西瓜。游明谦解说,西瓜偏寒常有拉肚子症状,不过拉肚子原因多,包括脂溶性维生素太多无法吸收、自律神经系统改变肠胃敏感、食物过敏等原因都可能引起拉肚子,但并非所有人都不能吃,需注意摄取的份量、症状和疾病的稳定性。

夏季吃西瓜注意事项

糖尿病人把握份量血糖起伏不飚升

糖尿病的人摄取西瓜份量不宜过量,比如每100公克西瓜,热量约35大卡,热量不算高,但是饭后吃一大盘西瓜,等于100、200大卡,相当吃一碗饭。饭后吃一大盘西瓜,糖尿病的血糖控制不佳,若是糖尿病者,最多以一个手掌为限,建议优先选用纤维水果,避免血糖上升迅速。

肾脏病需限水者摄取份量避免喘

西瓜含水量高达93%,一口接着一口相当解渴,若必须要限水的病人要特别注意。洗肾病人、肾功能不全、慢性肾病、心脏衰竭的人,小心水分的摄取量,很可能吃完西瓜后会变得更喘,或者是肾脏水份排不出去,所以要注意食用的份量。

气喘或呼吸道疾病瓜果类要少吃

气喘的小孩吃瓜类容易咳嗽,以医师多年临床经验来看,每五位就有一位对西瓜过敏。西瓜很可能是过敏体质的过敏原。特别注意的是,如果是罹患呼吸系统疾病、气喘、过敏体质的人,吃完西瓜出现咳嗽问题,应少量摄取为宜。

西瓜怎么健康吃?饭后吃、退冰吃、少量吃

至于西瓜该怎么吃?西瓜是很好的水果,饮食符合中庸之道,适量少量即可。但西瓜的脂溶性维生素因为需有油脂才能吸收,不像水溶性维生素能随时吸收,所以建议饭后吃为佳。天气炎热把西瓜放冰箱保存以免细菌滋生,但西瓜属性寒凉加上冷藏后,直接吃下容易导致肠胃更加敏感,建议退冰后再吃。若有身体上的不舒服,即时调整食用用量。

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