水果越甜热量越高

发布时间:2021-07-01   来源:网络整理    
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夏天到了,一提到夏季的时令水果,不外乎马上让人联想到西瓜、芒果、荔枝等,但这些水果真的好甜,摄取糖份过高加上热量,恐成健康杀手,究竟哪些夏季水果热量最高呢?

水果甜分高热量不见得相符

分享15种夏季水果,同时,越甜的水果,热量不一定越高,像是西瓜的热量还比青柠来的低。

1、释迦/99kcal

糖份26.6g

膳食纤维2.7g

2、香蕉/82kcal

糖份22.1g

膳食纤维1.6g

3、龙眼/70kcal

糖份17.9g

膳食纤维1.8g

4、荔枝/67kcal

糖份17.3g

膳食纤维0.8g

5、葡萄/63kcal

糖份16.6g

膳食纤维0.2g

6、百香果/58kcal

糖份10.7g

膳食纤维5.3g

7、凤梨/51kcal

糖份13.6g

膳食纤维1.1g

8、芒果/48kcal

糖份13g

膳食纤维1.2g

9、红龙果/48kcal

糖份12.3g

膳食纤维1.3g

10、水梨39kcal

糖份10.7g

膳食纤维1.8g

11、水蜜桃/37kcal

糖份9.7g

膳食纤维1.7g

12、李子/37kcal

糖份9.6g

膳食纤维1.7g

13、甜瓜/36kcal

糖份8.9g

膳食纤维0.5g

14、莱姆/35kcal

糖份7.7g

膳食纤维1.9g

15、西瓜/32kcal

糖份8g

膳食纤维0.3g

(以上数值为每100g之含量)

影响水果甜度与这3要素有关

其实会影响水果味觉甜度的关键,是水果里面「果糖、蔗糖、葡萄糖」这三种糖的比例。即使一样都是每公克4大卡,但是,果糖吃起来最甜、蔗糖第二甜、葡萄糖吃起来最不甜,因此吃起来很甜的水果不代表热量一定是最高。

不过,吃水果关键还是「摄取的份量」,每天2份拳头大小或正常碗装8分满是比较适当的,若是吃过量,再不甜的水果都还是会引起肥胖,甚至还会影响血糖血脂,不可轻忽。

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